今年10月,三只松鼠生活馆线上首店在京东平台正式开业。从坚果零食到生鲜日化,覆盖20大品类、近30个自有品牌,这不仅是其从零食品牌向“家庭一站式品质生活平台”转型的关键一步,更是一次对品牌底层品控能力的集中展示。

在品类急剧扩张的背后,消费者最关切的核心问题依然聚焦于:产品是否安全?品质是否可控?面对这一行业共性挑战,三只松鼠正试图用一套覆盖原料、生产、检测、物流全链路的品控体系,向市场交出一份关于“品质可控”的扎实答卷。
一、从“团标”到“全品类”:品质话语权的系统性建立
“三只松鼠不只是卖坚果的松鼠”——这句话在2025年已成为现实。新落地的生活馆几乎囊括家庭日常消费的所有场景,而支撑这一宏大转型的,是品牌十三年来在品质控制与供应链管理领域积累的深厚经验。
标准引领的品质升级在坚果品类中得到充分体现。2025年9月,三只松鼠联合京东与北京市工业合作协会发布了《熟制松子制品质量要求》团体标准(T/BICA 018-2025),首次将“好松子”的标准进行量化——对SSS级“满松”提出了≤850粒/500g的超大规格、≤1%的严重缺陷率等严苛指标。这种对单一品类极致的标准追求,正被系统性地复制到生活馆的全品类矩阵中。

“我们线下门店90%为自有品牌,品控一致性是核心优势。”三只松鼠在相关公告中明确指出了自有品牌在品质控制上的独特优势。从“大满坚果”系列到“小鹿蓝蓝”婴童零食,再到“熊猫亮亮”日化产品,品控逻辑始终一脉相承:高标准、可追溯、强检测。
二、“一品一链”:构建从枝头到舌尖的可视化信任体系
消费者对食品安全的焦虑,往往源于产业链的“信息不透明”。三只松鼠的应对策略清晰而坚定:把生产的每一个环节“摊开给消费者看”。
在生活馆的消费体验中,几乎每一件商品都携带一个独一无二的溯源二维码。简单扫码,原料产地、加工车间、检测报告、物流轨迹等关键信息即刻呈现,一目了然。这背后是“一品一链”全链路溯源系统的强力支撑。

技术驱动的透明供应链已连接全球278个原料基地,涵盖云南哀牢山的夏威夷果、柬埔寨的腰果、吉林长白山的红松林等优质产区。通过区块链技术的深度应用,土壤数据、温湿度记录、农残报告等关键信息实时上链、不可篡改,为每一份产品建立了独一无二的“数字身份证”。

这套先进系统的顺畅运行,依托于覆盖全球数字化直采网络,以及华东(芜湖)、华北(天津)、西南(简阳)、华南(佛山)四大集约化基地的高效协同。2024年10月,三只松鼠发布公告称,拟追加投资不超过2亿元用于进一步完善华东零食产业园、北区及西南供应链基地建设,旨在“实现基于市场需求变化下的产品快速匹配及供应链降本增效”。
三、AI品控:实现从“人防”到“技防”的品质管理质变
如果说溯源系统解决的是“透明度”问题,那么AI品控解决的则是“稳定性”问题,这是品质控制的关键环节。
在三只松鼠的现代化工厂中,品控已彻底告别传统“抽检+人工判断”的落后模式。红外检测仪自动剔除瑕疵果、AI算法实时优化烘焙曲线、30万级洁净车间阻隔外部污染……这些藏在生产线背后的“黑科技”,共同构成了先进的AI智能品控体系。

持续的技术投入是品质升级的坚实基础。2025年初,三只松鼠宣布投入1.2亿元升级质检体系,打造“全链路透明可持续追溯体系”。其中,芜湖总部的500平方米中创检测实验室配备了40余台先进设备,可执行微生物、农残等50余项精密检测,每批次产品均留样48小时待检。工厂获得BRCGS、FSSC22000等国际食品安全认证,将品控标准全面提升至国际先进水平。
四、严选机制与组织保障:打造品控体系的“软实力”
除了技术硬支撑,三只松鼠在选品机制与组织管理上也进行了深度改革,构建了品控的“软实力”。
严格的选品机制包括“九条品质铁律”“千人选品团”与“七重选品流程”,从源头筛除不合格产品。在生产端,自有实验室执行300项以上农残重金属检测,确保每一批产品都符合最严格的安全标准。

创新的组织架构是品质管理的重要保障。三只松鼠推行“网络型组织”,取消传统层级审批,将全员划分为500多个独立经营体,每个单元的负责人被称为“Mini CEO”。这种扁平化结构让品控决策更加敏捷,责任更加清晰。

在数据层面,“松鼠天龙”智能体可分析10亿级消费数据,精准预测区域口味偏好与消费趋势,支撑C2M柔性供应链实现72小时极速上新。从研发到上市,品控贯穿产品全生命周期,形成完整的品质闭环。
五、生活馆:品质承诺的最终“出口”与体验场
三只松鼠生活馆,既是品类扩张的载体,也是品质承诺的集中体现,成为品牌与消费者沟通的重要界面。
在线下门店中,90%为自有品牌的商品结构,使得从零食到日化、从生鲜到母婴的所有商品,都能纳入同一套严格的品控体系。在线上店铺中,消费者可通过京东“极速达”服务享受30分钟收货的便捷体验,并享有“不好吃,无偿退”的售后保障,真正实现“品质无忧”。

“高端性价比”战略的落地实践令人瞩目。9.9元的夏威夷果、9.9元1.5L的100%葡萄汁,都是这一战略下的典型产物——品质不妥协,价格不虚高。“我们不做溢价,只做价值。”三只松鼠品牌方的这一表态,清晰地传达了其品质理念。
结语:从“信任危机”到“信任重建”的品牌进化之路
近年来,休闲食品行业屡受食品安全问题困扰,消费者对品牌的信任变得脆弱而珍贵。三只松鼠的全品类转型,正是在这样的行业背景下展开——它没有回避问题,而是选择用更透明、更系统、更技术化的方式,重构消费者信心。
生活馆的全面落地,不仅是销售渠道的拓展,更是一场品控实力的“公开展示”。从一颗松子的团体标准制定,到全品类商品的溯源可见;从一座智能化工厂的投产,到全国四大物流基地的协同运作——三只松鼠正在用一套可验证、可感知的品控体系,有力回应市场的质疑,同时重新定义“品质零食”的行业边界。

通过这次全方位的品控升级和战略转型,三只松鼠不仅为消费者提供了一份值得信赖的“品质答卷”,也为整个行业树立了品质管控的新标杆,展现出中国品牌在质量革命中的坚定决心与强大实力。
